Shaxi Old Theatre Inn - Shaxi, Jianchuan, 671302, Chine
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Restaurant à Shaxi proposant une cuisine familiale au coeur de la vieille ville.

Dînez avec les habitants au bord d'un ruisseau

  • Jia Jia Shaxi restaurant Yunnan China

Vers la partie basse de la vieille ville de Shaxi, en suivant le petit ruisseau qui coule le long de la rue
qui va en descendant vers l'ancienne place du marché, vous pouvez trouver un restaurant local
discret. N'ayant pas de signalisation en anglais, il faut recherchez une enseigne sculptée en
caractères chinois sur un arbre qui – traduit du Chinois en Anglais - se lit "Jia Jia Food &
Beverage". En temps normal, il n'y a que 4 table disponibles et les propriétaires ainsi que leur
famille campent aussi ici pendant la journée. Mais les aliments y sont frais (comme souvent pour les
cuisines de Shaxi vous pouvez pointer du doigt ce que vous désirez directement parmis les aliments
étallés dans les réfrigérateurs du restaurant). Si vous ne savez pas trop ce que vous vouluez, laissez
donc le chef s'occuper de vous, il vous concocteras tout simplement une de ses meilleures recettes
de saison.
Ce sont de veritables locaux aimables et qui facturent un prix très juste. Ainsi il n'est pas rare de
voir d'autres clients locaux déjeuner ici, et non seulement des touristes. Installez vous donc à l'une
des tables sur le trottoir à côté de la rivière et profiter de la vue et de l'ambience détendue de la
vieille ville de Shaxi.
COMMENT TROUVER L'ENDROIT: Juste à l'extérieur de Sideng Square (La vieille place du
marché, celle ou il y a un vieux théatre et un temple gardé par des gardiens l'un bleu, l'autre rouge)
en direction du Nord lorsque vous marchez sur la rue principale de la vieille ville de Shaxi.

Shaxi Old Theatre Inn
Duan Jia Deng Village, Ville Shaxi, Village de Duan
Shaxi, Jianchuan, 671302, Chine
Appeler: +86 872 4722 296

Infos

Bienvenue à Shaxi, un trésor culturel de la route du thé et des chevaux, au Yunnan

À mi-chemin entre Lijiang et Dali, Yunnan Shaxi et son art de vivre traditionnel magnifiquement préservé offre un aperçu exceptionnel d'une ère oubliée, celle d'une Chine ancienne rurale mythique. Shaxi à été épargée du tourisme de masse grâce à une position relativement éloignée des destinations populaires du Yunnan. Récemment une nouvelle autoroute permettant de joindre Dali et Lijiang depuis Shaxi en moins de 90 minutes à été construite. Le gouvernement local, soucieux de protéger le patrimoine culturel unique de Shaxi, travail en collaboration avec une équipe américaine de conservation qui vise à créer une stratégie de tourisme durable pour la vallée, et encourager des activités offrant des opportunités de propriété pour les familles locales. Allons y!