Shaxi Old Theatre Inn
Duan Jia Deng Village, Ville Shaxi, Village de Duan
Shaxi, Jianchuan, 671302, Chine
+86 872 4722 296

temple Shaxi historique restauré maintenant ouvert

Le temple offre des visites guidées Shaxi et champ à la table à manger

  • Pear Orchard Temple Shrine, Shaxi Yunnan China
  • Shaxi Pear Blossom Restaurant Street view - Shaxi Yunnan China

Initialement connu sous le nom «Ci Yin An '慈 荫 庵 (Temple de Sheltered Mercy), ce à couper le souffle complexe du temple multi-niveaux, commandant des vues spectaculaires sur la vallée de son point de vue à la tête de Diantou Village, était en fait un couvent qui fonctionne jusqu'à ce les purges religieuses des années 1950. Les bâtiments sont maintenant donnés un nouveau bail de la vie par le philanthrope américain accompli et entrepreneur responsable de l'énorme succès.yangshuomountainretreat.com "_mce_href =" http: // www.yangshuomountainretreat. com "target =" _ blank "> Mountain Retreat et.yangshuoguesthouse.com "_mce_href =" http: // www.yangshuoguesthouse. "target =" _ blank "com> Projets Village Inn, à travers de.yangshuomountainretreat."target =" com _ blank "> Yangshuo, Guangxi.artisans locaux experts ont été achetés pour préserver le bâtiment d'origine et de présenter leurs menuiserie et de la pierre-maçonnerie compétences incroyables.


  • Courtyard - 慈荫庵 - 云南沙溪生育神社

Le temple haut, ombragée par d'énormes broadleafs, était jusqu'à récemment dans un très mauvais état de réparation. Construit à l'origine pour honorer l'Empereur de Jade, le temps a pris un terrible tribut sur ce bâtiment ancien. les visiteurs peuvent maintenant espérer petits-déjeuners copieux et des dîners tranquilles sur la terrasse supérieure alfresco.

Voir les photos de restauration sur le blog de .

  • Temple courtyard - Shaxi Yunnan China

Travaillant en étroite collaboration avec le gouvernement et des villages anciens locaux, les 300 ans temple est maintenant dans une phase complètement nouvelle, grâce à la vision et à la générosité de son patron entrant. Même maintenant, les installations modernes sont ajoutées pour la communauté locale qui utilisent encore les bâtiments comme un point de départ pour les affaires du village de mise au point. En outre, le travail a commencé sur l'ajout d'un centre moderne de visiteur, une petite boulangerie et un café confortable où les visiteurs peuvent déguster des plats locaux, et en apprendre davantage sur les surprises qui les attendent dans leur planification pour explorer le reste de la vallée. Une nouvelle cuisine moderne a été construit, de sorte que des spécialités locales peuvent être échantillonnés par des clients de loin.

  • Pear Orchard Tmple Logo, Shaxi China

spécialités locales

  • Tofu and chives, Pear Blossom Temple Restaurant, Shaxi Yunnan China
  • Peppers and fresh mushrooms, Pear Blossom Temple Restaurant, Shaxi Yunnan China
  • Zucchini with chilis, Pear Blossom Temple Restaurant, Shaxi Yunnan China

Avec tant de plats frais à choisir, même le plus simple des offres Shaxi sont loin devant leurs homologues des grandes villes.plats de tous les jours comme la tomate et les œufs offrent une saveur naturelle, organique restaurants urbains ne peuvent égaler.Pour la plupart Bai, le porc est la viande principale de l'alimentation, et il est très fréquent de rencontrer des jambons et saucisses, ainsi que le foie et les intestins fumés fumés.La croissance des exploitations piscicoles dans la vallée signifie que la cocotte traditionnelle de la carpe compotes a fait une résurgence ces dernières années.Servi localement avec assez d'épices pour alimenter une mission de la NASA dans l'espace lointain, les versions plus douces, sont souvent mis à la disposition des touristes trop sensibles comme vous et moi.

Rubing, (connu localement comme youdbap dans le dialecte Bai) est un fromage de chèvre délicat, très semblable dans le goût et la texture à queso blanco en Amérique du Sud ou paneer en Inde.Alors qu'il est généralement servi frit avec du miel ou du sucre dip, les voyageurs plus aventureux pourraient vouloir essayer un plat de riz fermenté garni de tranches de fromage, connu sous le nom 'mi jiu il rubing'.La seule façon que je peux le décrire, est comme un super-riches, le pudding de riz alcool infusé, avec des dalles lourdes de feta frit sur le dessus, ce qui est encore plus délicieux que ça sonne.

  • Shaxi Pear Blossom Organic - Shaxi restaurants - Yunnan China
  • Breakfast on the terrace - Pear Blossom Organic - Shaxi restaurants - Yunnan China

Pear Blossom Shaxi Organic Dining

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  • View of Shaxi from the Pear Orchard Temple - Shaxi restaurants
  • Pear Blossom Organic - Shaxi restaurants - Shaxi Yunnan China
  • Antique wine jug, Pear Orchard Temple, Shaxi Yunnan China
  • Lunch at Shaxi Pear Orchard Temple organic restaurant

Pear Orchard Temple sur la carte Shaxi

  • Map of Shaxi Yunnan China